Véritable recette du coleslaw......
La salade la plus appréciée dans les pays anglo-saxons.
C'est délicieux!!!
Pour 4 personnes :
# 1/2 chou blanc
# 2 ou 3 carottes
# 1 pomme granny smith
# 3 cuillères à soupe de mayonnaise
# 3 cuillères à soupe de yaourt nature
# 1 cuillère à soupe de sucre
# 1 cuillère à soupe de vinaigre
# sel, poivre
* Couper le chou blanc en julienne
* Eplucher les carottes et les râper
* Laver et râper la pomme
* Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients
* Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients pour faire la sauce
* Mélanger la sauce aux légumes et réserver au frais au moins 30 mn
On peut rajouter de l'ail en poudre et remplacer le yaourth par de la crème fraîche.
Par froggy13, Lundi 10 Decembre 2007 à 18:13 GMT+1 dans Recettes de cuisine (article, RSS)
