Expatriation et autres idées fixes...

LES OGRES DE BARBACK ET TRYO

"La première fois"

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Irish scones for breakfast

 
 Je voulais répondre à un commentaire me demandant quand est-ce que j'allais
m'attaquer aux "scones", ces petits pains irlandais qui accompagnent
si bien le breakfast : les voici...
J'ai donc essayé cette recette "basique" (car il en existe des variétés innombrables)
et franchement, cela aurait été dommage de s'en priver plus longtemps!
C'est facile et délicieux.
 
 
Pour 15/20 scones
 
 
*500 gr de farine                                                              Préchauffer le four à 220 °C
*2 cc levure chimique                                                        Préparer deux plaques en les recouvrant de
*75 gr de beurre (à température ambiante)                     papier sulfurisé. Mélanger la farine et la levure
*50 gr de sucre                                                                 puis ajouter le beurre en petits morceaux. Travailler
*20 à 25 cl de lait                                                              du bout des doigts pour obtenir une consistance 
*2 oeufs                                                                            granuleuse. Ajouter le sucre en remuant.

                                                                                       

Battre les oeufs puis ajouter le lait sans cesser de remuer jusqu'à obtenir au moins 30 cl de ce mélange. Réserver 2 CS de ce mélange pour le glaçage. Ajouter progressivement les oeufs battus aux ingrédients secs, en tournant jusqu'à obtenir une pâte molle, plutôt humide et collante.
Abaisser la pâte au rouleau ou à la main sur 2 cm, sur une surface farinée. Avec un verre ou un emporte pièce, découper des petits ronds de pâte et les disposer sur le papier sulfurisé puis bâdigeonner du mélange oeuf/lait.
Cuire 10/15 mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés. Les laisser refroidir recouverts d'un torchon humide.
 
Ces scones sont parfaits pour le petit déjeuner coupés en deux, accompagnés de beurre, de confiture, de miel, etc. Ils se congèlent également très bien. 

                                                                                                                     

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Escapade dominicale à Ballycotton

 Un dimanche sur les falaises de Ballycotton, avec Lucas 

                                                                                       Un temps magnifique (j'ai même pris un coup de soleil!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On a même rencontré quelqu'un qui nous a donné un cours de botanique......marguerites et croquis à l'appui!!! 

  

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Mo HAYDER "TOKYO"

Grey, une jeune Anglaise au passé tumultueux, quitte Londres et débarque à Tokyo à la recherche d'un vieux film dont l'existence est contestée. Ce film contiendrait les seules et uniques preuves que des atrocités ont été commises par les Japonais à Nankin en 1937. Dès lors, Grey mène l'enquête, mais son parcours est semé d'embûches car elle se retrouve seule dans une ville qui lui est totalement inconnue. Son histoire est intimement liée à cette de l'universitaire chinois Chongming qui a écrit un journal au moment de l'entrée des soldats nippons dans Nankin, alors qu'il se trouvait en compagnie de sa femme sur le point d'accoucher.

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Alexandre JARDIN "Le roman des Jardin"

'Dois-je avouer que, soudain,j'en ai eu assez de me cacher publiquement en écrivant des romans de bon garçon ? Que mes petites épopées sur l'extase conjugale m'ont paru, la quarantaine venue, bien pâlichonnes au regard des folies de ma famille ? Bon sang, me suis-je dit : jusqu'à quand auras-tu peur d'être un Jardin ? Il faut admettre que le sang des Jardin est un breuvage à hauts risques. Une gorgée, et bas les masques ! Cap sur les sentiments incorrects ; sur des fièvres bizarres, loufoques, grisantes ; sur ces hurluberlus qui font ma tribu et qui embellirent leur vie de magnifiques audaces... Le résultat est là : dans ce roman vrai, je perce mes abcès de silence. Je vagabonde enfin au sein de ce clan qui, à lui seul, incarne la fantaisie, l'irrégularité en tout et un moment d'incroyable liberté. Pour la première fois, je redeviens un Jardin. Suis-je digne de ces grands fouleurs de principes ? Je leur dois, en tout cas, la meilleure part de ce que je suis.'

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Mike HORN "A l'école du Grand Nord"

Mike Horn est un aventurier professionnel. Il affronte les terres les plus reculées, les reliefs les plus extrêmes, les conditions les plus difficiles. De ses expéditions en Amazonie, en Arctique ou tout autour de l'équateur, il a tiré des leçons de survie, bien sûr, mais surtout de vie. Et ce sont ces leçons qu'il veut faire découvrir à ses filles. Parce qu'à ses yeux, un père doit transmettre à ses enfants un héritage unique. Être père, c'est, être passeur. Et quelle meilleure école que ce Grand Nord où chaque geste compte, où la solidarité est la base de la survie, où la chaleur humaine combat toutes les tempêtes ? Annika et Jessica ont douze et onze ans. Sur la glace de l'île de Bylot, elles franchissent crevasses et ponts de neige, gravissent les sommets, montent le campement, établissent les itinéraires. Mike veille, bien sûr, c'est dangereux, mais leur laisse l'initiative. En accord avec sa femme Cathy, il veut qu'elles prennent leurs propres décisions. L'école du Grand Nord, c'est celle dont tout parent rêve pour son enfant. Une école où le sens de l'effort, du partage, de l'attention à l'autre se transmet par nécessité. Une école qui aide à devenir un meilleur adulte.

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Bernard WERBER "Les fourmis"

                                                                                                  

Le temps que vous lisiez ces lignes, sept cents millions de fourmis seront nées sur la planète. Sept cents millions d'individus dans une communauté estimée à un milliard de milliards, et qui a ses villes, sa hiérarchie, ses colonies, son langage, sa production industrielle, ses esclaves, ses mercenaires... Ses armes aussi. Terriblement destructrices.

Lorsqu'il entre dans la cave de la maison léguée par un vieil oncle enthomologiste, Jonathan Wells est loin de se douter qu'il va à leur rencontre. A sa suite, nous allons découvrir le monde fabuleusement riche, monstrueux et fascinant de ces "infra-terrestres", au fil d'un thriller unique en son genre, où le suspens et l'horreur reposent à chaque page sur les données scientifiques les plus rigoureuses. Voici pour la première fois un roman dont les héros sont des... fourmis !

 

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Amélie NOTHOMB "Péplum"

Cherchez à qui le crime profite. Quand un roman commence par cette phrase, on s'attend à ce que ce soit un polar. On n'a pas tort, ce livre pourrait être un polar. Sauf qu'il n'y a pas de policier. Mais il y a un crime. Mobile : Pompéi. Arme du crime : Vésuve. Et le coupable ? Ce pourrait être le temps. À moins qu'il n'ait un alibi.  

Elle, c'est ma chouchou......complètement allumée cette fille, mais un style génial. Les oeuvres que je préfère de cet auteur : "Péplum", "Stupeur et tremblements", "Biographie de la faim", "Cosmétique de l'ennemi", "Acide sulfurique", "Les combustibles"......  

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Didier van CAUWELAERT "L'évangile de Jimmy"

L'histoire se déroule donc en 2026: à la faveur d'un banal contrôle médical, le FBI retrouve la trace de Jimmy dénommé « Projet Omega ». Le jeune homme de 32 ans, empêtré dans un chagrin d'amour, se révèle frondeur, batailleur et... totalement athée. Peu importe. Les sectes pullulent et le danger d'une utilisation néfaste du piscinier de Harlem est bien réel. Aussi, le nouveau président des Etats-Unis, Bruce Nellcott, décide-t-il de «formater» Jimmy afin d'en faire un missionnaire américain du Bien. 

 Didier Van Cauwelaert écrit toujours des histoires hors du commun, avec un style très agréable. A lire également : "La demi pensionnaire", "Les vacances du fantôme", "L'éducation d'une fée" ...

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FAIM DE BOUQUINS!!!!!!

Etant toujours en quête de nouveaux livres, nouveaux auteurs.....
merci de bien vouloir me faire part de vos lectures avec vos commentaires.....
 
 
                                                                                   

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